"Aprenda a cultivar el hongo ostra"
"Aprenda a cultivar el hongo ostra" El Centro de Investigaciones Agronómicas (CIA) realiza investigaciones y capacitaciones acerca del cultivo de Hongos Ostra como alternativa de producción en Costa Rica. Es así como se produce este video con el fin de que funcione como herramienta didáctica para mostrar el proceso de cultivo y producción de Hongos Ostra. El audiovisual es un proyecto del Trabajo Comunal Universitario de Agricultura Orgánica Urbana, fue realizado por estudiantes con asesoramiento del personal docente y administrativo de la Universidad de Costa Rica, con recursos del Centro de Producción Audiovisual (CEPROAV) de la Escuela de Comunicación Colectiva y el CIA. Con la colaboración de la investigadora en Hongos Comestibles y Medicinales M.Sc. Giselle Alvarado Retana (giselle.alvarado@ucr.ac.cr)